这是小编朋友圈红极一时的图片，外滩在上海居民的眼中，都变成了稀缺的各种蔬菜。

甚至在一些小区，已经进化到以物易物的阶段。这时候，蔬菜成了硬通货。

这时候，需要培养一个新技能，那就是——种菜。俗话说技多不压身，一起来看看如何成为水培达人，实现蔬菜自由。

 

 

01

万物皆可做容器。

家中现有的杯、碗、盆，都可作为水培容器，根据种菜大小选择不一样的容器。当然，空瓶也是个好的容器，根据蔬菜高度剪下塑料瓶，将瓶口倒放进瓶身，这就是一个水培神器。

 

 

02

水培材料的挑选。

常见水培蔬菜有大蒜、小葱、芹菜、洋葱、生菜、白菜、豆苗、胡萝卜等。居家期间，万物皆可水培，毕竟一菜难求啊。

水培小葱

小葱从根部五厘米处切下，将有根系的一头泡在水里，每天换水即可。

水培萝卜

洗干净的萝卜切下萝卜头，放在干净的容器中，加入一层水，一定不能淹没萝卜头，放在通风有光线的地方。两天换一次水，七天左右就能看到长出的新芽了。

水培绿豆芽

将绿豆清洗，用清水浸泡，直至其表皮鼓起；用来培养的容器，倒入适当的水；把萌发的绿豆放入容器，一天四次换水，置于阴凉处；3-5天后可形成小须根，并在长叶期逐步显露。

过程图

错误示范：避光期间不要过多打开看，否则豆芽会发红。

03

1、定期更换水，以免根部腐烂。

2、注入水量不宜过多，淹没根部上方即可。

3、水里没有土壤中的营养物质，培养出来的蔬菜及时采摘。